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鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑

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用料  

口蘑 6只
干贝 120克
虾仁 4个
黄瓜 半根
胡萝卜 小半根
木耳 几朵
葱姜蒜 少许

鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法  

  1. 准备好配料

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤1

  2. 口蘑切片过水

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤2

  3. 干贝丁和虾仁加少许盐、胡椒粉、半个蛋清、3大勺淀粉抓匀上浆用油封住

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤3

  4. 黄瓜片、胡萝卜片和木耳轻过水

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤4

  5. 口蘑过水焯熟

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤5

  6. 干贝丁和虾仁过油

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤6

  7. 炸好装入盘中备用

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤7

  8. 锅留底油葱姜蒜爆锅，加入黄瓜片、胡萝卜片、木耳、口蘑加盐、鱼露翻炒十几秒

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤8

  9. 倒入炸好的干贝丁和虾仁勾薄芡淋几滴香油出锅

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤9

  10. 一道鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑就完成了

    鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的做法 步骤10

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鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-12 21:14:57
756 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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鲜上加鲜的干贝丁炒口蘑的答疑

  • 酸辣葡萄(下厨房)
    酸辣葡萄  15天前  
    0 赞
    能不油炸吗？🤔
    作者回复 15天前  
    不炸也行，那就不用挂浆直接焯水
  • 队长爹爹(下厨房)
    队长爹爹  2021-05-21  
    0 赞
    好看！好吃？
    作者回复 2021-05-26  
    好吃
  • 猕猴桃_(下厨房)
    猕猴桃_  2020-11-17  
    0 赞
    看着很有食欲
    作者回复 2020-11-18  
    挺鲜的

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