家常菜_快手菜_佛手瓜炒蛋_低碳减脂_小白操作
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人做过这道菜
子曰猴
佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压的功能。
用料
家常菜_快手菜_佛手瓜炒蛋_低碳减脂_小白操作的做法
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如图备料
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鸡蛋打散，佛手瓜切片
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加入适量的油，油温六七成热，倒入蛋液，形成蛋饼形状推切成佛手瓜片大小的蛋块。
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锅内倒入少量油，炒香葱花，倒入佛手瓜片大火翻炒
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将炒好的鸡蛋也倒入锅内，视情况，酌情酌量，加入适量温水，继续大火翻炒
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根据口味加入适量的盐及白胡椒粉，大火翻炒均匀，小火收汁。
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一盘和温暖有关的暖心菜，好吃，好做，营养健康。
今天有没有好好吃饭？
