低碳生酮友好菜谱新解锁之澳洲蘑菇牛肉派
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人做过这道菜
珍妮姐姐是不想发胖的吃货
我们每周末都是爆碳日，都会去离布里斯班不远的小镇吃那里很好吃的牛肉派，就想能不能自己做低碳生酮友好版的牛肉派呢..于是行动派的我刚刚解锁这道菜谱，就等不及分享啦！经正宗本地土澳人士鉴定，味道很不错，这就是那味儿！
做法很简单哦，喜欢吃牛肉派的盆友们赶紧试试，实现低碳生酮友好牛肉派自由！
做法很简单哦，喜欢吃牛肉派的盆友们赶紧试试，实现低碳生酮友好牛肉派自由！
用料
低碳生酮友好菜谱新解锁之澳洲蘑菇牛肉派的做法
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洋葱切碎、口蘑切片、牛肉切粒。
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牛肉粒加入黑胡椒和盐，锅中加少许橄榄油后翻炒牛肉；然牛肉变色后，加入洋葱和蘑菇翻炒，再加入牛肉高汤和一勺黄原胶（黄原胶在这里就是作为生粉的角色，让肉汁最后有胶质感）盖上锅盖炖至收汁（口味重的可以再加点酱油或者盐，喜欢黑胡椒味的可以再多加点黑胡椒）
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准备派皮。80克左右的马苏里拉芝士加热软化一下（有微波炉的用微波炉叮三十秒左右），加入10克椰子粉和40克杏仁粉，少许盐，拌匀后打入一个鸡蛋，搅拌均匀成团。
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面团擀平，然后慢慢在烤盘/烤杯里按压派皮成型后入烤箱180度12分钟。
（留一部分派皮，最后要用来盖住牛肉馅）
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牛肉炖好后，装入烤好的派皮中，然后把剩下的派皮盖住牛肉馅，再入烤箱180度8-10分钟就可以了。
小贴士
杏仁粉40g含碳水约1.56g碳水
椰子粉10g含碳水约2g碳水
（非净碳水含量）
这个派做出来是两人份的量。
这个牛肉馅其实我个人觉得也可以做牛肉包，烤包子。
椰子粉10g含碳水约2g碳水
（非净碳水含量）
这个派做出来是两人份的量。
这个牛肉馅其实我个人觉得也可以做牛肉包，烤包子。
