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甜米醋之碎肉沫茄子（自创下饭菜）

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用料  

茄子 1个
肉末 150克
蒜 2瓣
生抽 1勺
料酒 2勺
盐 0克
老抽 1勺
小米辣 四根

甜米醋之碎肉沫茄子（自创下饭菜）的做法  

  1. 食材准备

    甜米醋之碎肉沫茄子（自创下饭菜）的做法 步骤1

  2. 热锅上油，加入全部蒜片与一半小米辣，然后放入肉丝，炒制焦黄

    甜米醋之碎肉沫茄子（自创下饭菜）的做法 步骤2

  3. 放入茄子，加入生抽老抽，炒制上色，倒入米醋（个人口味决定多少）三勺

    甜米醋之碎肉沫茄子（自创下饭菜）的做法 步骤3

  4. 收汁出锅前放入剩下小米辣，最终口味鲜酸微辣，下饭菜，回味无穷

    甜米醋之碎肉沫茄子（自创下饭菜）的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-11-06 01:26:39
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