香甜枣夹核桃派

1 人做过这道菜
老妈为了给上学的外孙子补补脑,买来许多大枣和核桃仁。放在那都不爱吃,于是我周末空闲时间就来研究着把这些做成派。一次成功,好吃的停不下来。

用料  

核桃 适量
红枣 适量
芝麻 适量
冰糖 一块

香甜枣夹核桃派的做法  

  1. 水开后把洗好的枣放入锅内,蒸五六分钟左右(这期间注意打开盖子观察一下,蒸黏糊就不好了。)

    香甜枣夹核桃派的做法 步骤1
  2. 大枣稍凉去核,铺上核桃仁(核桃仁需要提前烤箱160度烘烤五六分钟左右,千万别火大了影响口感)还可以撒上葡萄干、黑芝麻、白芝麻等。然后铺上边一层枣。

    香甜枣夹核桃派的做法 步骤2
  3. 铺好后用擀面杖给压紧实刷冰糖水或蜂蜜水。最后可以在表面撒上芝麻。入烤箱150度,10分钟左右。

    香甜枣夹核桃派的做法 步骤3
  4. 出炉切块。

    香甜枣夹核桃派的做法 步骤4
  5. 凉透装袋密封,冰箱存储。真的是好吃的停不下来。网上有卖的,总感觉还是自己做的比较卫生,材料放心。

    香甜枣夹核桃派的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香甜枣夹核桃派相关分类

该菜谱发布于 2020-11-03 17:03:02
1330 收藏


香甜枣夹核桃派的答疑

  • 小蹦豆_5zl8  2021-11-01  
    1
    差评,怎么铺放都没仔细介绍,最后都没成型,后来看别的菜谱,应该剪开平铺,铺上核桃,再铺红枣的
  • 凤翥栾翔  2020-12-12  
    1
    我照着做的,没有成型。不知道是怎么回事
    作者回复 2020-12-15  
    选枣很关键,大一点的可以包裹住的。还有就是火候,蒸的轻了包不住,火大了就成泥了。
  • 1享受的是过程  2022-09-15  
    0
    包装袋怎么来的,
    作者回复 2022-09-18  
    买的包装袋和封口机
  • 风中彩虹01  2021-10-09  
    0
    枣要中间切开成一片吗?
    作者回复 2021-10-12  
    要切开,但不要切断。
  • ❤无敌の兔❤  2021-01-06  
    0
    是一层枣,一层核桃,再一层枣然后压实么?
    作者回复 2021-01-11  
    我是这样操作的

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