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奶白河蚌豆腐汤
奶白河蚌豆腐汤
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只想做你的常小厨
用料
河蚌
10个
豆腐
1块
姜
5片
料酒
2勺
油
5克
盐
若干
葱
3根
胡椒粉
若干克
奶白河蚌豆腐汤的做法
河蚌洗干净
切块
起油锅葱姜爆香，加入河蚌
放入砂锅，小火两个小时炖止汤为奶白色
加入豆腐，最后撒胡椒粉入味
上传你做的奶白河蚌豆腐汤
随便看看
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小冰糖
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霸王花骨头汤
该菜谱发布于 2020-10-31 22:03:20
6 收藏
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4 做过
奶白河蚌豆腐汤的答疑
秋日私语_01
2021-02-18
0
赞
我总是烧得河蚌肉很老，咬不动。是什么道理？
作者回复
2021-03-17
河蚌切块后，用刀背敲几下，这样容易烂
以上留言由作者回复后显示
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