神奇卡通切片饼干㊙️无需模具轻松做~
7.2
综合评分
13
人做过这道菜
BG美食魔法颜究院
大部分造型饼干都会用到模具，款式也有一定的局限性，但是icebox冰盒切片饼干完全不同，只要掌握了基础的空间构图技巧，可以轻松做出各类造型哦~
这次解锁2款超级萌的卡通切片饼干，做法很简单，但颜值可爱炸了，你pick哪一款呢~
这次解锁2款超级萌的卡通切片饼干，做法很简单，但颜值可爱炸了，你pick哪一款呢~
用料
神奇卡通切片饼干㊙️无需模具轻松做~的做法
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✅【维尼熊蜜罐饼干】黄油室温软化，加糖粉，搅打至蓬松略发白状态，分2次加入全蛋液，每次都搅打均匀。
✅筛入粉粉，翻拌均匀按压成团。面团分割调色：
🔹深黄：120克面团+南瓜粉
🔹浅黄：80克面团+南瓜粉
🔹咖色：70克面团+可可粉
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✅整形成10cm长的部件面团：
🔹身体：咖色30克*2，黄色30克*2
🔹头部：深黄100克
🔹耳朵：深黄10克*2
🔹帽子咖色10克
✅各部件面团堆叠成蜜罐小熊的造型，放冰箱冷冻半小时。
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✅【皮杰猪蜜罐饼干】再做一个基础饼干面团，分割调色：
🔹浅粉：90克面团+仙人掌粉
🔹深粉：30克面团+仙人掌粉+红丝绒液
🔹浅黄：80克面团+南瓜粉
🔹咖色：70克面团+可可粉
✅形成10cm长的部件面团：
🔹身体：咖色30克*2，黄色30克*2
🔹头部：浅粉90克
🔹耳朵：深粉15克*2
🔹帽子咖色10克
✅各部件面团堆叠成蜜罐小猪的造型，放冰箱冷冻半小时。
✅冻硬的饼干面团切成约6mm厚的饼干片，浅黄面团搓小球，用意面插入固定在饼干头部。
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✅烤箱预热160°C烤18分钟，晾凉后用融化的巧克力画出卡通五官。
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✨BlingBling~
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✨BlingBling~
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