抹茶蜜豆木糠杯

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这个量可以做3个杯子的量~材料很灵活的,多一点点少一点点都没事儿

第一次做没有想到这么好吃,就没有一个步骤一个步骤来拍照😭

用料  

奶油 100克
消化饼干 120克
纯牛奶 100ml
黄油 5-10克
吉利丁片 5克
抹茶 7克
葡萄干 适量
蜜豆 适量
白砂糖 15克(可以根据自己的甜度调解)

抹茶蜜豆木糠杯的做法  

  1. 1.消化饼干120弄成饼干碎,分别均匀的分在杯底,加一小勺子黄油搅拌后稍微压紧实一点


    2.吉利丁片冷水泡软,放入加热后的牛奶中搅拌至融化


    3.抹茶粉晒入步骤2并搅拌至无颗粒,放一旁备用


    4.淡奶油加白砂糖打发6成可以流动的状态就可以了,加入抹茶牛奶液再搅拌一下就行了(这是中间那一层慕斯液体)


    5.倒入步骤1的饼干底上,放冷冻室10分钟后拿出来放一层蜜豆(不喜欢可以不放)~也可以放自己喜欢的水果


    6.再倒入一层慕斯液,放冷冻室20分钟后拿出来放一杯消化饼干(这一层可以不用压紧实,直接放上去就可以啦~然后顶上放葡萄干或者自己喜欢的水果就行啦)


    7.做好后放入冷藏室,两个小时后就可以吃啦~我放了4个小时,慕斯口感像冰淇淋布丁,加上饼干和葡萄干  绝了!

 

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该菜谱发布于 2020-10-24 20:57:54
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