吃不腻的肥牛饭，一大口超满足
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人做过这道菜
阿执_
天冷的适合对拌饭、盖饭真的是毫无抵抗力，饱满香软的米粒和着酱汁吃一大口，真的是太满足了
用料
| 肥牛，洋葱，鸡蛋，米饭，青菜，盐，白糖，淀粉，生抽，料酒，老抽，蚝油，黑芝麻 | 见详细做法 |
吃不腻的肥牛饭，一大口超满足的做法
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1️⃣首先调酱汁：半碗清水➕半勺盐➕半勺白糖➕一勺淀粉➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕一勺蚝油，搅拌均匀备用。
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2️⃣准备食材，锅内烧开水，放入青菜烫一下，加入肥牛卷烫至变色，捞出备用。
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3️⃣热锅入油，放入洋葱炒软，加入肥牛卷，倒入酱汁，大火收汁，煎一个溏心蛋，放在米饭上，撒上一些黑芝麻点缀即可。
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