【枣泥南瓜饼】
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人做过这道菜
和玉缺一
南瓜饼我喜欢吃带馅的，但豆沙馅又不喜欢，就做枣泥的吧。
用料
【枣泥南瓜饼】的做法
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准备好材料，南瓜去皮切块，红枣去核洗净，一起装盘隔水蒸。
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蒸熟后，分别捣烂(用料理机打更细腻)。
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把南瓜泥分批倒入糯米粉中，搅拌并揉成不沾手的面团，面团干可以加入红糖水揉匀。
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准备好模具，涮上油;抓30克左右面团包上枣泥，揉成团，裹上干粉;放入模具，按压成型。(注意哦，模具一定要刷油，面团裹上一层干粉，可以防粘)
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南瓜饼脱模，放入蒸锅，水开蒸15分钟左右。
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软糯香甜的枣泥南瓜饼出炉，可以开吃了~
小贴士
1.面团湿度要适中，太干易裂；水分太多易粘手粘模具。
2.模具内一定要涮层油；面团剂子放入模具前裹层干粉，容易脱模。
2.模具内一定要涮层油；面团剂子放入模具前裹层干粉，容易脱模。
