秋梨膏

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秋天来,给自己和家人做些秋梨膏吧,喝水的时候放点进去,经常喝能起到很好的润肺作用就会少点咳嗽

用料  

8个(根据自己想做多少来决定,我这次子买了8个)
红枣 若干颗(适量)
罗汉果 2个
冰糖 适量
川贝 3克
生姜 一小块(需要老姜)

秋梨膏的做法  

  1. 削皮

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 给皮削好,准备插丝板

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 插好丝,核不要

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 这些就不要了直接扔掉

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 这就好了准备其它材料

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 给所有的东都放里面一起煮

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 煮成这样关火放凉

    秋梨膏的做法 步骤7
  8. 拿出纱布放在碗里,给放凉的梨丝装里面,给梨汁挤出来

    秋梨膏的做法 步骤8
  9. 全部挤好,再拿过滤筛再过一遍,过滤好就放锅里面继续大火煮

    秋梨膏的做法 步骤9
  10. 煮到冒大泡,就开小火继续煮,煮至粘稠,冒很密集的小泡

    秋梨膏的做法 步骤10
  11. 就像这样,就差不多了,可以关火倒入密封瓶里了

    秋梨膏的做法 步骤11
  12. 最好是能倒在玻璃器皿里面,放凉,再放冰箱里面保鲜那一层,就完成了

    秋梨膏的做法 步骤12

小贴士

梨子可以买便宜点的,10块钱3,或4斤都可以,要做的话一次性多买点,“红枣要去核”
 
该菜谱发布于 2020-10-20 14:59:30
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