红薯土豆粉蒸肉

五花肉切片，肋排切成小块，用食盐、料酒、酱油腌制片刻。

肉中加入蒸肉米粉，再加一些水，与肉、米粉一起抓匀，到没有干粉就可以。米粉我买的是超市里做好的蒸肉粉，里面已经放了调料。也可以用自己准备的米粉，米粉用锅干炒一下味道更好。

准备一个盘子，将土豆、红薯切块后放入铺在盘子底部，上面放拌好的米粉和肉，也是铺匀。

高压锅中放水，再放一个支架，放入盘子，开始蒸，蒸的时间大概20分钟，不要立马放气，等气自然放完，或者等待20分钟后再放气。然后取出就可以食用了，味道很棒。软软的、糯糯的。

出锅的样子