老婆饼
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人做过这道菜
痴呆的石头
材料标注1是水皮，标注2是油心，标注3是馅料
用料
| 1中筋粉 | 200克 |
| 1猪油 | 30克 |
| 1清水 | 85克 |
| 2中筋粉 | 100克 |
| 2猪油 | 50克 |
| 3白糖 | 50克 |
| 3生油 | 30克 |
| 3烤芝麻 | 20克 |
| 3清水 | 120克 |
| 3糕粉 | 80克 |
| 3糖冬瓜 | 50克 |
老婆饼的做法
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先做水皮：中间的粉来个洞，放糖放水（标注1的部分）
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先糖和水溶了，再把隔壁的粉混在一起
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搅拌差不多了，放猪肉混合在一起，混合成面团即完成
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第二部分做油心，（标注2部分）混合一起，也是中间挖个洞，慢慢向隔壁融合
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混合成团
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用1部分包住2部分
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再擀成皮，包住老婆饼馅料就可以了
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最后压成圆饼状，画2条痕，撒蛋黄液，放进烤箱烤
