豆腐切块，肉，葱姜，香菜切末，鸡蛋打散，水淀粉备好。
锅热放油，倒入葱姜末和肉末炒香，加1茶勺生抽炒均匀。
倒入水煮开，下入豆腐块煮3分钟左右，根据个人口味加盐。
中火滚开时倒入水淀粉，淋入鸡蛋液。最后加入香菜末和胡椒粉。
嗯😊
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阿虹的厨房
