茭白炒毛豆

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家里冰箱还剩一点卤牛肉,切片太少了,干脆去超市里面买了新鲜茭白,毛豆夹,毛豆我喜欢自己买回来亲自剥,超级简单快手~~

用料  

毛豆 100左右克
茭白 两根
适量克
生姜丝 适量
红辣椒 一根
熟牛肉 适量克

茭白炒毛豆的做法  

  1. 毛豆剥好洗净备用,茭白洗净切丝备用,卤牛肉切片,生姜丝辣椒切好备用~~

    茭白炒毛豆的做法 步骤1
  2. 起锅倒入适量的菜籽油,放入生姜丝辣椒毛豆先炒两分钟,再加入切好的茭白,大火四五分钟左右就可以关火了。出锅前倒入熟牛肉加盐拌匀就可以了。~~分享结束

    茭白炒毛豆的做法 步骤2

小贴士

毛豆茭白都是新鲜的,下过炒熟以后已经很鲜了,这道小菜我没有放味精,因为有牛肉在里面,最后加了一些白胡椒粉。习惯鸡精味精正常加。
 
该菜谱发布于 2020-10-17 11:16:09
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