桂花糕(小美版)

3 人做过这道菜

用料  

细砂糖 60克
糯米粉 150克
澄粉 75克
玉米油 40克
糖桂花 少许
200克

桂花糕(小美版)的做法  

  1. 60糖加200水化开,加入糯米粉澄粉2分钟速度2再加入玉米油,4分钟速度2全部混匀放入模具,震去气泡加水v速度1蒸25分钟,蒸好涂上糖桂花就好了

    桂花糕(小美版)的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-10-14 20:52:05
267 收藏


桂花糕(小美版)的答疑

  • ai影姿  2021-10-14  
    2
    是普通糯米粉还是水磨糯米粉
    作者回复 2021-10-15  
    水磨
  • 咪哆儿  2021-10-23  
    0
    没有澄粉可以不放吗
    作者回复 2021-10-24  
    不可以

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