一包豆浆粉代替低粉 豆香更浓郁 加了2g小苏打 成品更松软一些 其实只是不想浪费半盒豆腐(因为不是内酯豆腐水量不够又加了60g牛奶 司康就是可操作性强 怎么变都不会错 #CC餐桌#
2023-06-26
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豆腐的作用应该是替代鸡蛋,而不是油。我做过油比例更低的司康。酵母替代泡打粉是很好的👍🏻 用了燕麦粉,代糖10克,加了蔓越莓。按原方的烘烤度数和时间,成品内部偏湿软,所以又加了10分钟。 味道清淡,口感略粗,但合我口味。
2023-04-07
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#午餐•2022年8月4日# 好吃好吃我很喜欢 不过我全换成全麦了~这次是做司康以来 唯一一次用了全麦不干的!下次二刷做个可可味~
2022-08-04
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