土豆去皮切片，上锅蒸软。
蒸软的土豆用捣子捣成泥，把盐倒入，拌匀。
然后倒入淀粉(淀粉只要土豆泥的一半)，带上一次性手套(不然太烫)，开始揉土豆泥，将它揉成一个小面团。
将面团揉长，分开搓成一个个小丸子。
热油，油到七分热就可以下锅炸，炸至金黄捞出(到这就可以吃了)。
(可无)将油烧至十分热，将丸子再炸半分钟捞出，外皮更脆。
上传你做的Q弹的炸土豆丸子
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