7种腌鸡胸肉的方法（搬运自b站@羊羊低卡食记）
8.5
综合评分
26
人做过这道菜
米米花阿
自用，边看视频边做有点麻烦，就搬运过来了
原视频链接🔗：https://b23.tv/oYl95G
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用料
| 鸡胸肉 | 7块 |
| 剩余调料见图 | 1 |
7种腌鸡胸肉的方法（搬运自b站@羊羊低卡食记）的做法
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鸡胸切几刀
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①经典黑胡椒味
一勺料酒
两勺生抽
一勺蚝油
一勺蒜末
半勺黑胡椒
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②泰式柠檬味
两颗香菜
半个柠檬片
半个柠檬汁，
1/6个洋葱
一勺蜂蜜（或代糖）
一勺生抽
一勺料酒
一勺蒜末
小半勺盐
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③韩式甜辣味
两勺代糖（或蜂蜜）
两勺韩式辣酱
两勺蒜末
小半勺黑胡椒
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④孜然烧烤味
两勺生抽
一勺蚝油
一勺辣椒粉
一勺孜然粉
小半勺花椒粉
三勺蒜末
小半勺盐
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⑤酸奶咖喱味
半个柠檬片
一勺代糖（或蜂蜜）
三勺酸奶
一勺蒜末
两勺咖喱粉
小半勺盐
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⑥日式照烧味
一勺生抽
一勺料酒
半勺老抽
一勺蚝油
一勺代糖
一勺蒜末
（这步还可以加点味淋）
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⑦蒜香蜂蜜味：
三勺蒜末
两勺蜂蜜（或代糖）
一勺料酒
小半勺黑胡椒
小半勺盐
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腌好放密封袋冷藏一夜
煎：
开大火，热锅冷油，放鸡胸，可以迅速锁住鸡胸水分，煎到一面焦焦的，把腌肉的酱汁倒进锅里，翻面转小火，盖盖子焖10分钟左右就可以了～这样做出来是一面焦焦的一面嫩嫩的
小贴士
减脂期鸡胸肉吃得比较多，可以一次性腌好，放进保鲜袋。先放冰箱冷藏一晚上入味，再冷冻，可以保存一个月
实测外面买回来的整块鸡胸从中间一切二厚度是最合适的，焖7分钟左右
实测外面买回来的整块鸡胸从中间一切二厚度是最合适的，焖7分钟左右
