川贝陈皮柠檬膏

Name: 川贝陈皮柠檬膏
Ingredients: 5个柠檬; 30克陈皮; 30克川贝; 1000克冰糖

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川贝主要有清热润肺、化痰止咳功效。陈皮理气化痰、止咳作用显著。柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺。所以川贝陈皮柠檬膏，主要具有清热润肺、化痰止咳作用，用于肺热燥咳，肺阴亏虚干咳少痰或者中帯血治疗。同时也有美容养颜、肥、降血压、降胆固醇、降血脂助消化防便秘的作用。润肠作用强，适量服用。

用料

柠檬	5个
陈皮	30克
川贝	30克
冰糖	1000克

川贝陈皮柠檬膏的做法

买回来的柠檬用盐把表皮搓一下，接着用水冲净，再用毛巾擦干净。
去掉一头一尾切成片。
把柠檬片上的籽去掉，不然炖出来的膏会很苦。
再用炖锅把柠檬摆上，按一层柠檬一层冰糖摆好铺完。
放入炖锅开始炖5个小时，再加入川贝和陈皮炖5个小时。
提前用沸水把瓶子用开水消毒煮一下，晾干备用，注意瓶子不能有水，炖好后的柠檬膏呈琥珀色。柠檬也很好吃。这时趁热装瓶。需要吃的时候挑一勺用温水冲饮即可，味道好极了！