土豆胡萝卜炖鸡汤

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鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

用料  

鸡腿 半只
胡萝卜 1根
土豆 1个
料酒 1勺
3片
2克
小葱 1根
大葱 1根
干花椒 6粒

土豆胡萝卜炖鸡汤的做法  

  1. 准备所有食材,家里条件好的放点红枣、枸杞。

    土豆胡萝卜炖鸡汤的做法 步骤1
  2. 鸡肉加大葱、料酒、姜片焯水3分钟左右,撇去浮末。

    土豆胡萝卜炖鸡汤的做法 步骤2
  3. 用砂锅炖汤汁更好喝,放点姜片、蒜、干花椒,鸡肉煮开后加入土豆胡萝卜,炖30分钟左右。

    土豆胡萝卜炖鸡汤的做法 步骤3
  4. 起锅时调味盐,我没有加鸡精,因为我家了上次没用完的家乐的老母鸡汤宝。

    土豆胡萝卜炖鸡汤的做法 步骤4
  5. 效果图。

    土豆胡萝卜炖鸡汤的做法 步骤5

小贴士

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该菜谱发布于 2020-10-04 22:38:19
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土豆胡萝卜炖鸡汤的答疑

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