茴香鸡蛋馅饺子 清淡饮食走起
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大花篮
最近几天过节，吃了太多油腻的大餐，来一顿素馅饺子，不错的选择，关键是简单方便。
用料
茴香鸡蛋馅饺子 清淡饮食走起的做法
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冷水和面，多揉些时间， 不要太软，吃起来不筋道。
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活好面后醒发半小时以上，增加面团的延展性，包的时候好包
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这一步很关键，锅里倒油，烧热后放入葱末，出香味后关火，放入五香粉，耗油，把事先超好的鸡蛋和茴香放进来搅拌
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先不要放盐，等快包的时候放，不然容易出水，茴香太嫩
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皮擀的薄一点，尽量多包馅，才能体现皮薄馅大。饺子皮尽量大一点，太小，馅都包不进去，还费时间
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完工！
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开吃，赶时间，包的大了😂，可以稍小一点
小贴士
1.煮饺子的时候放点盐，不容易破
2.不要煮的时间太长，中火，开两个开就可以了，本身是素馅，很容易熟
2.不要煮的时间太长，中火，开两个开就可以了，本身是素馅，很容易熟
