超市的大西洋蓝蟹，每年10月价格超便宜，也是最肥美的时候，而且全是母的（好奇怪，公蟹去哪里了呢？）挑大个鲜活的买...
买回来，在水槽里洗净，小心不要被夹到手...
冷水下锅（关键，否则螃蟹会自己掉腿的），大火隔水蒸 10分钟，关火焖5分钟...蒸的太老，蟹肉 就不鲜美，顺滑了...
时间到，出锅，这样烹调的 的大西洋蓝蟹，不输家乡的 大闸蟹...
红润有人
各个满黄...
沙姜切丝配上香醋...完美的一顿 廉价小海鲜...
上传你做的熊熊白白-鲜姜醋汁蘸蓝蟹
熊熊白白
