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快手菜
简单又好吃的炖蛋
简单又好吃的炖蛋
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人做过这道菜
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9730_35hx
今日既是国庆，又是中秋，双节的午餐依然还是寡人一个👽
emm，不怎么饿，就做了个炖蛋，简单省事，关键还有营养，哈哈😄
用料
鸡蛋
1个
水
500ml
花生油
2克
生抽
1勺
简单又好吃的炖蛋的做法
碗中打入一颗鸡蛋，搅成蛋液
加入少许食用盐，继续搅拌
碗中加入开水，再继续搅匀
最后放入
电饭煲
中，开始蒸
待电饭煲提醒米饭煮熟时，将炖蛋取出，加入1勺生抽，2滴食用油即可
小贴士
我加入的是开水，加完水要继续搅拌，防止蛋液沉淀
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该菜谱发布于 2020-10-01 12:49:50
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