小吊梨汤
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人做过这道菜
faylynfei
我一直记得那年跟朋友秋天去的北京喝的小吊梨汤。特别好喝。念念不忘，必有回响，润肺去燥。秋天到了，你喝到了第一杯小吊梨汤了吗？
用料
小吊梨汤的做法
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银耳先用水泡一个小时
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我买的是这种多汁后大个的梨，煮起来比较好喝
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话梅随便在超市买的
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梨用清水加盐戳一下表皮，削皮备用，不要扔哦，梨皮很重要，梨切小块备用
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银耳撕碎，撕小块小块的
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先将银耳、梨皮、话梅放下去煮，要是有过滤网把梨皮话梅放一起，没有忽略，煮半个小时左右
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然后加入梨，枸杞、冰糖一起下去煮一个小时左右，银耳会出胶，话梅是关键，酸酸甜甜，喝起来润肺养颜，滋阴补水，秋天喝最好了
