洋葱炒鸡蛋

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一人食,通常做的都是简单的家常菜,也推荐给时间紧张又不想吃外卖的人,时间成本低,又不乏营养!

用料  

洋葱 2个(根据个人吧!我今天用了2个小的)
固始笨鸡蛋 2只
少许
少许

洋葱炒鸡蛋的做法  

  1. 洋葱洗净,控水

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 洋葱一分二,然后切片装盘

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,打入2个鸡蛋,倒入鸡蛋液,炸好鸡蛋盛入盘中。

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 再将油倒入锅中,开大火,开始翻炒洋葱。

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 炒到洋葱变色,就可以将炸好的鸡蛋倒入,继续翻炒,然后加入使用盐(如果觉得太干,可以适量加水,水要沿着锅边加入,不要直接浇在洋葱上,影响口感)

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 最后盛出,装入盘中,这样就O了嘛!

    洋葱炒鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

这是我通常的做法,也有人喜欢加入生抽调味
还有一个加水的时候要注意,水浇在锅边,不要直接浇在菜上边,影响口感!
 
该菜谱发布于 2020-09-30 15:48:15
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洋葱炒鸡蛋的答疑

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