水煮茄子

Name: 水煮茄子
Ingredients: 1个茄子; 适量酱油; 适量盐; 你喜欢，我2瓣蒜; 你喜欢，我喜欢越多越好青椒; 适量肉

1 人做过这道菜

小时候住奶奶家，她每年都会种很多菜，而茄子很多，所以经常会煮这道菜，我也非常喜欢；现在一个人在外，总是吃不到，所以自己照回忆做了一下

用料

1.用猪油可不放肉，但是如果两样都不放就太斋了（虽然这就是个小菜😂）
2.泡水是为去茄子的涩味，所以可以泡久一点10～20分钟都行
3.煮是为入味，但是我也忘了是先放调料还是先煮了

本菜谱仅供参考，毕竟每个人口味不一样，而我有回忆滤镜

随便看看

该菜谱发布于 2020-09-29 19:45:01

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