油豆腐切两半，蒜切末，青椒切块。
锅里放点油，煸炒一下青椒，盛出。
一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一点点鸡精，3/4碗水，调匀。
蒜爆香，倒入油豆腐和料汁，翻炒使豆腐浸湿，倒入青椒，撒一点盐，翻炒均匀。
出锅。
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