牛肉蛋炒饭

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家里可以用来做炒饭的食材就这些了,味道居然很好,大宝盛了两次

用料  

米饭 一碗
熟牛肉 一小块
鸡蛋 2个
胡萝卜 小半根
生抽 适量
椒盐粉 少量

牛肉蛋炒饭的做法  

  1. 准备食材。胡萝卜、熟牛肉切成小粒,鸡蛋打散

    牛肉蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 油锅烧热,倒入蛋液,炒成鸡蛋碎

    牛肉蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 加入胡萝卜粒翻炒

    牛肉蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 加入牛肉粒翻炒

    牛肉蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 加入适量生抽、少量椒盐粉,翻炒均匀

    牛肉蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 倒入米饭,翻炒

    牛肉蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 米饭也铲子压散,炒匀,不要有结块的

    牛肉蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 出锅装盘

    牛肉蛋炒饭的做法 步骤8

小贴士

米饭一定要用铲子压散,不能有结块的米饭,影响口感
炒米饭适合用不粘锅做,难度小很多
 

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该菜谱发布于 2020-09-26 17:10:36
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牛肉蛋炒饭的答疑

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