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红烧银昌鱼

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紫米面包123的厨房  紫米面包123
银昌鱼肉质细嫩，味道鲜美，可红烧，可清蒸，今天就做个红烧的吧

用料  

白糖 适量
料酒 1勺
盐 适量
鱼 3 条
葱 2 根
老抽 1 勺
生抽 1 勺
蒜瓣 3 瓣
花椒 适量
生姜 1块

红烧银昌鱼的做法  

  1. 准备材料，葱切段，生姜切丝，蒜切片

    红烧银昌鱼的做法 步骤1

  2. 锅中到油，油热放入材料炒香

    红烧银昌鱼的做法 步骤2

  3. 加入银昌鱼，小火煎一会，不要经常翻动，容易碎，加入料酒，生抽，老抽，适量白糖，在加入一小碗清水轻轻翻动一下，盖上锅盖焖一会，

    红烧银昌鱼的做法 步骤3

  4. 汤汁收差不多就可以起锅了

    红烧银昌鱼的做法 步骤4

小贴士

煎鱼时不要经常翻动，容易烂，最好用不粘锅，喜欢吃辣的也可以放点辣椒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的红烧银昌鱼

 

红烧银昌鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-09-25 15:39:44
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