咖啡豆饼干

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用料  

低筋面粉70克
黄油35克
摩卡速溶咖啡粉20克
糖22克
鸡蛋黄1个

咖啡豆饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,和糖搅拌均匀后用电动的搅拌机打发。(因为没有糖粉就用了白砂糖)

    咖啡豆饼干的做法 步骤1
  2. 加入蛋黄稍微混合一下,再用机器充分搅拌均匀。

    咖啡豆饼干的做法 步骤2
  3. 加入摩卡速溶咖啡粉,稍微混合一下,再用机器充分搅拌均匀。

    咖啡豆饼干的做法 步骤3
  4. 筛入面粉切拌。

    咖啡豆饼干的做法 步骤4
  5. 切拌均匀,捏成面团。

    咖啡豆饼干的做法 步骤5
  6. 做成8克一个的椭圆形小面团,用刀背中间压一条线。烤箱165°预热5分钟,放入烤15分钟左右。

    咖啡豆饼干的做法 步骤6
  7. 成品大概20个左右。

    咖啡豆饼干的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-09-25 15:23:16
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