蒜蓉粉丝蒸蛏子

5 人做过这道菜

用料  

蛏子 500克
粉丝 一把
蚝油
蒸鱼豉油
生抽
姜,蒜末 适量
小米辣 少量

蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法  

  1. 老蛏清洗后加入适量的盐 少许的油浸泡两小时

    蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法 步骤1
  2. 将辣椒姜蒜剁碎 (我用的是切蒜神器 😜😜)放入碗中 加入生抽 蚝油拌匀 到入热油

    蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法 步骤2
  3. 泡好的粉丝加入少量蒜蓉酱拌一下铺在盘中 ,蛏子洗好后 开水中烫几秒拨开 留下半边壳 ,摆在粉丝上 ,每次称肉上 再加入适量的蒜蓉酱

    蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法 步骤3
  4. 水开上锅蒸三分钟 撒下葱花 最后再浇上一勺热油 OK啦 😌

    蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

蒜蓉粉丝蒸蛏子相关分类

该菜谱发布于 2020-09-24 10:18:05
1033 收藏


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蒜蓉粉丝蒸蛏子的答疑

  • 胡玲景  2021-08-17  
    1
    肠子,需要清理吗
    作者回复 2021-08-24  
    不需要,刚买来的最好是用水泡着,放点盐和油让它吐掉肚子里的沙子
  • lupingxing  2021-06-29  
    1
    蛏子黑色的裙边是吃的时候撕吗?
    作者回复 2021-06-29  
    我是清洗的时候就把它撕过了,有的人直接把它吃了
  • SandyYe  2021-09-01  
    0
    泡粉丝用温水还是凉水?
    作者回复 2021-09-04  
    看时间,提前泡就用凉水,半小时使用就用温水
  • 危顺瑶_m0qw  2021-06-27  
    0
    这是什么粉丝
    作者回复 2021-06-27  
    就是那種細粉絲

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