#健康低脂# 真的说不出是好吃的。。加倍的糖量 原味里加了芝士 用20g杏仁粉代替面粉加入 很认真的做完 和磅蛋糕或者蛋糕毫无关系 像结实的豆制品 优点是吃的很饱。。吃了几天还有一半 应该是不和胃口。。做的好看是我的本事哈哈哈
2022-05-09
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怎么说呢,很神奇 刚出锅(尤其最上面的一层)像馒头,怀疑自己的全麦粉跟菜谱里的不是同一个东西😂 但是冰箱放了一晚确实是糕的质地了。可能豆腐面糊打得更细一点更好? P.S. 豆腐焯水、加香草精,成品就是淡淡的豆制品的味道,没有腥味。
2021-09-12
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甜品脑袋感觉糖有点少,还是说我可可粉和抹茶放太多了……抹茶层分少了都被巧克力味层盖过去了……成功了,但没完全成功,方子是很不错的
2021-07-19
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补一张冷冻后的切面,更加细腻 tips总结: 1、嫩豆腐需要提前焯水去掉豆腥味 2、加滴香草精会很香 3、用料理机打碎口感会更好 4、采用水浴法可以得到细腻的口感 5、全程尽量不开烤箱 6、190℃ 25mins后加锡纸继续烤20min...
2021-04-24
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水浴法190℃45mins 大概20mins时加锡纸#早餐•2021年4月24日# 改良:豆腥味中建议先焯水或者加香草精
2021-04-24
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