补一张冷冻后的切面,更加细腻 tips总结: 1、嫩豆腐需要提前焯水去掉豆腥味 2、加滴香草精会很香 3、用料理机打碎口感会更好 4、采用水浴法可以得到细腻的口感 5、全程尽量不开烤箱 6、190℃ 25mins后加锡纸继续烤20min...
2021-04-24
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水浴法190℃45mins 大概20mins时加锡纸#早餐•2021年4月24日# 改良:豆腥味中建议先焯水或者加香草精
2021-04-24
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减半的量做成了玛芬杯的大小,大概20分钟就熟了。味道不错呀每种口味都能清晰的感知到,主要是这个热量和营养素配比我爱了❤️ #午餐•2020年10月25日#
2020-10-25
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烤箱的年代太久,本来撒了红枣干,结果一烤就糊,全部拿出来最后替换成了芝士,更明显的三种口味,口感好丰富! 冷藏了一夜,排出了多余的水,口感变的更紧实更细腻了!
2020-12-02
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甜品脑袋感觉糖有点少,还是说我可可粉和抹茶放太多了……抹茶层分少了都被巧克力味层盖过去了……成功了,但没完全成功,方子是很不错的
2021-07-19
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