老妈版豇豆炒肉沫
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人做过这道菜
我拓麻吃吃吃吃吃吃吃
用料
老妈版豇豆炒肉沫的做法
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1肉沫加盐拌上劲，加点水再拌匀【水没沥干就不用加了】，再加淀粉拌匀，再加油拌匀腌至少10分钟
2豆杆去掉头尾焯水4分钟再用冷水冲干净切成丁
3锅热油放葱姜蒜炒香，放肉沫炒熟
4放豆杆，盐，生抽和肉一起炒匀
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做完啦！
小贴士
1.推荐使用新鲜猪肉，因为步骤简单，冷冻猪肉炒不出锅气
2.豆杆看着焯水，水变绿了点就焯水好了
3.大家别光收藏多传作品呀，可以交流不同做法~
2.豆杆看着焯水，水变绿了点就焯水好了
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