卡通牛奶小饼干

5.7 综合评分
10 人做过这道菜
喜欢自己给孩子做零食,少油少糖,无添加剂,孩子吃着放心😊

用料  

黄油 65克
低筋面粉 135克
白砂糖 40克
奶粉 20克
鸡蛋 一个(双黄)
玉米淀粉 40克

卡通牛奶小饼干的做法  

  1. 称好食材备用

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤1
  2. 黄油隔热水融化

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤2
  3. 加入白砂糖搅拌至融化

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤3
  4. 打入鸡蛋搅拌均匀

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤4
  5. 加入奶粉搅拌至无颗粒

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤5
  6. 加入玉米淀粉继续翻拌至无颗粒

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤6
  7. 分次加入面粉

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤7
  8. 直到能揉成光滑的面团,用硅胶铲和面,用手会太黏

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤8
  9. 取适量的面团放在油纸上

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤9
  10. 擀成2毫米的薄片

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤10
  11. 用模具压出饼干形状

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤11
  12. 全部压完,放在铺好油纸的烤盘上,牙签掰断,在饼干上扎小孔

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤12
  13. 送入预热好的烤箱,上下火180度,烤20分钟,注意观查饼干的上色情况

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤13
  14. 烤好取出来晾凉,凉后就可以吃了,可爱的卡通小饼干,非常酥脆,奶香味浓郁

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤14
  15. 成品图!

    卡通牛奶小饼干的做法 步骤15

小贴士

1.每个烤箱温度不同,自己适当调整
2.观察饼干上色情况,及时调整

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

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卡通牛奶小饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-09-12 09:34:12
1946 收藏


卡通牛奶小饼干的答疑

  • 鸣哥慧姐  2022-05-22  
    0
    请问。搅拌盆在哪一步骤完成后从热水盆里拿出来,还是一直都在热水盆内完成全步骤?
    作者回复 2022-05-23  
    黄油融化了就拿出来了
  • 花开一半落一半  2021-08-05  
    0
    没有双黄蛋,就放一个普通蛋吗?
    作者回复 2021-08-07  
    可以
  • 晓艳-16  2021-07-13  
    0
    用牛奶可以吗
    作者回复 2021-07-17  
    不可以
  • 哪吒嘛嘛嘛  2021-07-14  
    0
    空气炸锅可以吗?
    作者回复 2021-07-17  
    应该不行吧,空间太小
  • 五饼妈妈  2021-07-14  
    0
    鸡蛋是只要蛋黄还是蛋清蛋黄都放进去呢?
    作者回复 2021-07-17  
    都放进去
  • 默默无闻6676  2021-07-17  
    0
    请问你的烤箱总共几层?我看你是放了2层烤的,谢谢!
    作者回复 2021-07-17  
    三层
  • 吃货只吃不做  2021-05-30  
    0
    没有黄油可以吗
    作者回复 2021-06-01  
    可以用没有味道的植物油
  • 向着梦想前行  2021-05-18  
    0
    没有双黄蛋怎么办
    作者回复 2021-05-18  
    就普通鸡蛋就可以
  • 我是大可  2021-05-08  
    0
    请问扎洞是什么原理  可以不扎洞吗(想好看一些)
    作者回复 2021-05-09  
    扎孔是排气,防止烤的时候饼干裂开
  • 嘉宝0284_f4yw  2021-04-08  
    0
    用的什么黄油呀?哪个牌子的好呢
    作者回复 2021-04-08  
    安佳黄油

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