青菜鸡蛋加肠面

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开始一个月不重复早餐的挑战,今天从简单的开始吧~~~

用料  

青菜 晚上剩的小半盘
鸡蛋 2个
面条 一把
地道肠 1根

青菜鸡蛋加肠面的做法  

  1. 两个鸡蛋打散
    锅内倒少量油,烧开
    倒入鸡蛋液,煎至两面金黄,用铲子切成小块

    青菜鸡蛋加肠面的做法 步骤1
  2. 倒入适量水烧开

    青菜鸡蛋加肠面的做法 步骤2
  3. 加入一小把面条煮开

    青菜鸡蛋加肠面的做法 步骤3
  4. 倒入青菜,继续煮开

    青菜鸡蛋加肠面的做法 步骤4
  5. 出锅,盛入碗中,再加两块地道肠(提前煮好的)

    青菜鸡蛋加肠面的做法 步骤5

小贴士

昨天晚上剩了半盘炒青菜,吃么吃不下,倒掉有些浪费,要响应节约粮食的号召,思来想去就把第二天的早餐定为青菜面(冰箱放了一晚上的菜,颜色还是不美丽了),再加上煎蛋和地道肠,营养和味道大概可以了
 
该菜谱发布于 2020-09-11 19:32:45
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青菜鸡蛋加肠面的答疑

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