白钟元−嫩豆腐汤
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人做过这道菜
韩料杀手
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 猪肉 | 30克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 1根 |
| 小葱 | 1根 |
| 青阳辣椒 | 1个 |
| 蒜末 | 1大勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 食用油 | 20克 |
| 香油 | 1大勺 |
| 盐 | 3克 |
| 粗/细辣椒粉 | 1勺 |
| 黄砂糖 | 1小勺 |
| 汤酱油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 克 |
白钟元−嫩豆腐汤的做法
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切洋葱
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切大葱
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切小葱
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切青阳辣椒
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放油
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放香油
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放大葱
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放猪肉
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翻炒
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放入洋葱
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翻炒
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放蒜末
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放盐
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翻炒
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放细辣椒粉
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放粗辣椒粉
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放入黄砂糖
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翻炒
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注意辣椒粉不能炒糊！！
可以关火翻炒，辣椒油就出来了
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放汤酱油
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翻炒
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调味料完成
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倒水
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打散
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放嫩豆腐
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捣碎
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嫩豆腐要用勺子分解开！
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喜欢熟透的一开始放嫩豆腐的同时放入鸡蛋
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放胡椒粉
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放青阳辣椒
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放小葱
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完成～
