减脂营养健康|白灼秋葵|

7.8 综合评分
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秋葵有着蔬菜王之称,营养价值很高,这个做法开胃健康又美味,很适合减脂的宝宝哦

用料  

秋葵 15根
大蒜 3瓣
生抽 2勺
蚝油 1勺
一丢丢
小米辣 1根
白糖 半勺

减脂营养健康|白灼秋葵|的做法  

  1. 准备好食材,秋葵洗干净

    减脂营养健康|白灼秋葵|的做法 步骤1
  2. 烧一锅开水,水里放点儿油,可以让秋葵颜色更加翠绿

    减脂营养健康|白灼秋葵|的做法 步骤2
  3. 水烧开后,洗干净的秋葵放入锅内煮1-2分钟,我不喜欢切开后水煮,那样营养都流失了,如果不喜欢秋葵粘液的可以切开水煮会少很多

    减脂营养健康|白灼秋葵|的做法 步骤3
  4. 煮开后捞出放凉水

    减脂营养健康|白灼秋葵|的做法 步骤4
  5. 调个料汁,3瓣大蒜切成蒜末,一个小米辣切开,1勺蚝油,2勺生抽,一丢丢盐,白糖半勺,再加入5勺水,搅拌均匀

    减脂营养健康|白灼秋葵|的做法 步骤5
  6. 秋葵切好摆盘,淋上酱汁,又简单又快,上述酱汁拌白菜也很好吃哦

    减脂营养健康|白灼秋葵|的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-09-10 13:54:56
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减脂营养健康|白灼秋葵|的答疑

  • 黏包儿  2021-06-02  
    29
    那些汁需要用热油泼吗?
    作者回复 2021-06-02  
    不用
  • 爱看书的猫啾咪  2021-07-19  
    12
    没有蚝油有影响吗
  • 严梓紫怡  2020-12-04  
    7
    水是热水还是凉水
  • 小宇宙_8pka  2021-04-18  
    5
    秋葵为啥会有像鼻涕一样的东西,是我做的不对吗?
    作者回复 2021-04-18  
    秋葵就是有粘液的,要是不喜欢粘液就是焯水的时候把秋葵切开,粘液会少很多,不过它的粘液其实是有营养的😀
  • 常在厨房瞎折腾  2021-08-11  
    4
    出锅后那么烫怎么切?😀
    作者回复 2021-08-16  
    放凉切
  • 爱厨人士  2021-08-22  
    3
    煮开后还要过一遍凉水吗
    作者回复 2022-06-10  
    不过水,切的时候烫爪子啊
  • suyingcen  2021-08-12  
    3
    那个水调的酱汁直接可以淋上面?
    作者回复 2021-08-16  
    是的
  • 小心妈  2021-09-11  
    2
    酱汁需要放锅里熬下吗?
    作者回复 2021-09-11  
    不用熬
  • 春甜桔  2021-08-16  
    2
    不煮过吗?汁里加了水哦
    作者回复 2021-08-16  
    不加水拌不开
  • 最近比较菜  2021-06-15  
    2
    试了一次,还不错

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