蟹黄豆腐(咸蛋黄版)

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我算不上是美食达人,但却很喜欢自己动手制作的过程,看到喜欢的菜谱,就会忍不住收藏,找机会尝试,很多都是在别人菜谱的基础上,根据自己的喜好再稍加改动,都会标注原菜谱出处,表示对原作者的尊重,本菜谱出处——鸢朝以南!

用料  

内酯豆腐 1块
咸蛋黄调味料 3勺
蟹棒 2根
香葱 1段
玉米淀粉 1勺
少许
200ml

蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法  

  1. 材料全部准备好!

    蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法 步骤1
  2. 内酯豆腐切小块,香葱切小块,只取绿色的葱叶部分,点缀用,蟹棒切片,蟹黄调味料三勺,玉米淀粉一勺

    蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法 步骤2
  3. 锅内倒油,油热后加入咸蛋黄调味粉炒出大泡

    蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法 步骤3
  4. 加入蟹棒切片翻炒

    蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法 步骤4
  5. 加入200ml水,烧开,再加少许盐调味!

    蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法 步骤5
  6. 豆腐下锅,再次烧开,加入水淀粉,汤汁变浓稠即可出锅

    蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法 步骤6
  7. 撒上葱花,蟹棒和咸蛋黄的特殊鲜香扑鼻而来~😋

    蟹黄豆腐(咸蛋黄版)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-09-08 09:01:43
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