辅食:南瓜蒸糕(蒸肠)

6 人做过这道菜
只为了记录宝宝的饮食,非专业的。制作过程也是借鉴了别的宝妈,从视频版改为文字版。只为了我自己看着方便。

用料  

南瓜 80克
鸡蛋 2个
面粉 30克

辅食:南瓜蒸糕(蒸肠)的做法  

  1. 1-南瓜🎃80克切片蒸熟。晾凉
    2-放入料理机,加入2枚鸡蛋打3分钟。

    辅食:南瓜蒸糕(蒸肠)的做法 步骤1
  2. 搅拌成南瓜蛋液

    辅食:南瓜蒸糕(蒸肠)的做法 步骤2
  3. 3-放入30克面粉搅拌均匀(奶粉勺6勺)成糊糊状,如图筷子搅拌过痕迹不会马上消失。

    辅食:南瓜蒸糕(蒸肠)的做法 步骤3
  4. 4-模具刷油,倒入面糊。摔打放出气泡。盖上盖子。(模具也可以是碗,步骤一样,没有盖子包保鲜膜。上边扎几个孔)
    5-热锅上锅蒸20分钟,焖2分钟

    辅食:南瓜蒸糕(蒸肠)的做法 步骤4
  5. 成品,宝宝特别喜欢吃

    辅食:南瓜蒸糕(蒸肠)的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-09-07 10:32:46
1517 收藏


辅食:南瓜蒸糕(蒸肠)的答疑

  • 哆啦A梦萧燕燕_9dxc  2020-11-28  
    1
    低筋面粉吗
    作者回复 2020-12-02  
    我用的就是家里蒸馒头的普通面粉。应该不算低筋。没注意是啥样滴😂
  • 独具特色的  2022-06-19  
    0
    不用放发效粉吗
    作者回复 2022-10-29  
    不好意思,疫情孩子老放假,很久没上来了,信息回复不及时。不需要发酵粉。
  • j-red  2021-11-07  
    0
    一次吃不完可以热着吃吗
    作者回复 2022-01-09  
    再次加热口感就不松软了。我偶尔犯懒也会加热给宝宝吃。不过大多数时候我都是和宝宝抢着吃的😃
  • 某某_4blc  2021-07-21  
    0
    不蓬松是什么原因
    作者回复 2021-07-21  
    可能是料理机打的时间短。
  • 菜小黑不黑  2021-07-21  
    0
    刷的是啥油?平时的食用油?还是宝宝专用的
    作者回复 2021-07-21  
    我对宝宝照顾的不那么精细。没买过专用的。我就是普通的葵花籽油,玉米油。超市常卖的那种。换着用。
  • 王优秀wll  2021-04-17  
    0
    米粉买多了😀
    作者回复 2021-04-25  
    哈哈,我家是因为米粉买多了,她不吃,就做辅食了😂
  • 一百个胡萝卜  2021-02-21  
    0
    没有牙的宝宝可以吃吗
    作者回复 2021-02-22  
    可以吃的
  • 美厨酱  2021-01-10  
    0
    宝宝喜欢吃,谢谢啦 🎉
    作者回复 2021-01-17  
    哈哈,喜欢就好。我也是现学现卖😋
  • 媛子yiyi_61ld  2020-11-18  
    0
    蒸好后回缩不够松软是什么原因呀
    作者回复 2020-11-18  
    可能存在两个原因,打发时间不够,面粉过多。
  • 董涛慧  2020-11-03  
    0
    不用发酵粉吗?不用发酵粉吗?
    作者回复 2020-11-04  
    我没用发酵粉

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