牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!

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5层超薄馅饼,比老板画的大饼香多了!

用料  

手抓饼 2张
牛肉馅 500g
鸡蛋 1个
料酒 1大勺
五香粉 20g
七味粉 30g
马苏里拉芝士碎 50g
葱姜 适量

牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!的做法  

  1. 牛肉末中加入葱花、姜末、料酒、五香粉,再倒入半个鸡蛋液,搅拌均匀。

    牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!的做法 步骤1
  2. 牛肉馅腌制一会儿,然后均匀地铺在手抓饼上。

    牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!的做法 步骤2
  3. 锅中倒入适量油,将牛肉饼放入锅中,盖上另外一张手抓饼

    牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!的做法 步骤3
  4. 翻动两面,煎至金黄定型。

    牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!的做法 步骤4
  5. 用铲子将牛肉饼铲起,倒入蛋液,将饼盖在上面,蛋饼成型后,翻面朝上。

    牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!的做法 步骤5
  6. 牛肉饼此时就可以出锅吃了,如果家里有芝士碎,可以继续铺上一层,再入烤箱上下火180℃,烤大约3分钟即可。

    牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!的做法 步骤6
  7. 泛着热气的牛肉葱油蛋饼,从头香到尾,从内香到外。

    牛肉葱油蛋饼-芝士都等不及要化了!的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-09-04 09:59:36
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