生酮法式烤布蕾法式炖蛋

Name: 生酮法式烤布蕾法式炖蛋
Ingredients: 4个蛋黄; 300克蓝风车淡奶油; 10克赤藓糖醇; 一小撮盐; 少许香草精（可不放）

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非常简单又适合生酮的甜品，冷吃热吃都非常棒～半小时搞定～没有用牛奶，非常适合生酮哦！因为是生酮甜品，表面没有做焦糖层。

用料

蛋黄加赤藓糖醇，盐，香草精画z字搅拌。淡奶油加热到微微冒泡，一边搅拌蛋黄液一边慢慢冲入淡奶油。过筛几遍后倒入布丁碗。烤箱预热180℃水浴法烤20到25分钟。具体时间根据蛋液的多少和烤箱实际温度调整。
非常浓郁顺滑的口感，趁热或者冷藏后吃都非常好吃。时候喜欢浓郁口感的小伙伴！

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该菜谱发布于 2020-09-01 22:37:53

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