菜市场选择新鲜南瓜花五朵
把瓜摘下来
花瓣取出
花芯不能吃
敲两个鸡蛋加一勺淀粉和少许盐搅拌均匀
花瓣倒入搅拌均匀
大火至油冒烟,下锅立马调成小火
双面炸成金黄
控干油夹出
一盘炸南瓜花出锅了
很有鲜花的滋味
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