自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃

2 人做过这道菜
我儿子最近疯狂爱吃火腿肠,但是外面的火腿肠给自己吃无所谓,给两岁的孩子吃还是怕,所以决定自己动手做啦!没有添加剂

用料  

2千克
红曲粉 5克
天邑酱油 4勺
1勺
1勺
淀粉 1碗
李锦记耗油 2勺
昌农黑胡椒 适量
葱姜水 一碗

自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法  

  1. 两斤肉八分瘦两分肥

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤1
  2. 用破壁机打碎,我这个因为是给小孩吃的打的比较碎,自己吃不用这样碎的

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤2
  3. 一勺盐

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤3
  4. 一勺糖

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤4
  5. 昌农黑胡椒磨粉

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤5
  6. 红曲粉上色

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤6
  7. 李锦记耗油两勺

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤7
  8. 天邑酱油,直接倒,大概四勺的量

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤8
  9. 一碗淀粉

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤9
  10. 葱姜水冰镇过以后倒入

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤10
  11. 用手朝一个方向搅拌上劲,大概十分钟左右吧!

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤11
  12. 灌肠以后,用针扎眼,有气泡的地方扎扎扎,然后挂出去通风两小时

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤12
  13. 通风没有水分以后拿回来,全程小火,冷水下锅,煮到飘起来就熟了

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤13
  14. 超级健康呢!宝宝可爱吃了

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤14
  15. 是不是很想吃呢?☺ง

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤15
  16. ╰😎╮

    自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的做法 步骤16

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃相关分类

该菜谱发布于 2020-08-24 23:26:37
3028 收藏


自制脆皮肠🔅宝宝最爱吃的答疑

  • 二丁邮  2020-12-12  
    2
    不肥吗
    作者回复 2020-12-12  
    不肥
  • 红袖半支烟  2020-08-25  
    1
    八分肥两分瘦会不会太肥了啊
    作者回复 2020-08-25  
    不肥,要有点肥肉才好吃哦!要不然会柴
  • queenf  2021-08-07  
    0
    冷冻后解冻的肉可以做吗?
    作者回复 2021-08-08  
    最好新鲜的吧,冻肉口感没那么好哦
  • 下厨房用户_21p0b  2021-07-06  
    0
    我煮爆了
    作者回复 2021-07-07  
    冷水下锅,全程小火,你是不是火大了
  • Famorly-睿怡  2021-06-28  
    0
    给孩子吃还是不要放红曲粉吧
    作者回复 2021-06-30  
    我看了一个红曲粉是天然的,不是色素,所以就放了,不放也可以,就是颜色没这么好看
  • MagicKey123  2021-05-08  
    0
    是不是夏天不能做?
    作者回复 2021-05-12  
    我在广东,做这个的时候也不冷哦
  • dunanh2  2021-04-14  
    0
    不用肠衣,能直接用宝宝香肠磨具蒸熟不
    作者回复 2021-04-16  
    这个没试过哦
  • 小豌豆的靓丽老母亲  2021-03-30  
    0
    请问佐料勺子是正常吃饭的勺子吗?淀粉用的是什么淀粉?土豆淀粉还是玉米淀粉还是其他的什么呢??
    作者回复 2021-03-31  
    就是吃饭的铁勺子🥄这样的,淀粉我用的玉米淀粉
  • 松_6k4q  2021-01-27  
    0
    这个怎么保存呢
    作者回复 2021-01-27  
    冰冻保存
  • 孙悟空住在水帘洞  2021-01-18  
    0
    能卖一点不…
    作者回复 2021-01-21  
    哈哈,谢谢,我当你赞我啦

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