排骨焯水两次，洗干净浮沫滤出.
放入蒜蓉、盐、生抽、胡椒粉和糖拌均匀，过半小时之后放入红薯淀粉拌匀。
中火油炸至金黄色捞出备用。
另起锅蒜蓉和姜炒香，放入青红辣椒和干辣椒段炒香之后倒入排骨翻炒。熟了之后出锅！
上传你做的蒜香麻辣排骨
乐童-
