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甜烧白

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小油瓶00的厨房  小油瓶00
这是一道四川传统名菜，糯米饭包裹五花肉，肥而不腻，口感甜香。

用料  

五花肉 适量
糯米 适量
豆沙 适量
红糖 适量

甜烧白的做法  

  1. 准备好五花肉清洗干净

    甜烧白的做法 步骤1

  2. 五花肉凉水下锅煮熟，切成连刀大片，中间夹层夹入红豆沙

    甜烧白的做法 步骤2

  3. 准备好糯米开水浸泡2小时或冷水浸泡1晚上

    甜烧白的做法 步骤3

  4. 准备红糖块切碎温水化开

    甜烧白的做法 步骤4

  5. 把夹好红豆沙的肉片整齐摆入碗中

    甜烧白的做法 步骤5

  6. 糯米放入红糖水拌匀放入装肉片的碗中，放蒸锅里蒸1小时

    甜烧白的做法 步骤6

  7. 蒸好后出锅

    甜烧白的做法 步骤7

  8. 把蒸好的甜烧白扣入盘中，爱吃甜大的可以在上面撒入白糖

    甜烧白的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-08-24 13:38:37
28 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


甜烧白的答疑

  • 最特别的存在_01g3(下厨房)
    最特别的存在_01g3  2020-08-24  
    0 赞
    第一次上传就这么专业，鼓励鼓励👏👏👏
    作者回复 2020-08-24  
    耶✌🏻🌺

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