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鸡蛋炖豆腐
鸡蛋炖豆腐
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风中飞舞的蒲公英
一道简单的健康菜,满满的蛋白质!
用料
豆腐
半块
鸡蛋
2个
葱,姜
适量
香油
适量
鸡蛋炖豆腐的做法
半块豆腐切厚片,切葱花,姜丝,备用。
锅里少许油,葱姜爆锅,加水,放入豆腐,加适量盐,炖一会儿。
豆腐差不多熟了,两个鸡蛋打散,盖锅盖炖熟。
最后淋一点点香油提味儿。
小贴士
关键是姜丝爆锅,才鲜美。
鸡蛋会有一点吸水,炖好以后要有一点点汤才最好吃。
上传你做的鸡蛋炖豆腐
随便看看
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香辣猪蹄
凉拌苋菜
凉拌魔芋丝
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桂花糊米酒
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鱼丝
该菜谱发布于 2020-08-22 19:42:22
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