茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼,好吃健体,鲜嫩可口!!!!

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这个季节最适合吃的就是茴香了,这个季节的茴香最为鲜嫩可口,价钱也不贵。今天就来教大家做一道茴香鸡蛋饼

用料  

茴香 1把
鸡蛋 1个
面粉 30克
1克
五香粉 1克
食用油 10克

茴香鸡蛋饼丨茴香做成饼,好吃健体,鲜嫩可口!!!!的做法  

  1. 准备好所需要的食材!!!!!!

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  2. 将洗净的茴香切成细末,倒入碗中。

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  3. 再往碗中倒入一个鸡蛋、1克盐、1克五香粉

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  4. 然后再往碗中少量多次的倒入30克面粉,

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  5. 30克的面粉最好分3-5次倒入,防止饼里有小面疙瘩,影响口感。

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  6. 锅中倒入10克的食用油,油温升高后,再将和好的面糊放入锅中,大致摊成圆形。

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  7. 煎至两面都变成金黄色。

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  8. 盛出装盘即可!!!!!

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小贴士

面粉一定要少量多次的倒入碗中,一次性全部倒入碗中,可能会使面糊中有面疙瘩,影响茴香鸡蛋饼的口感。
 

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该菜谱发布于 2020-08-21 10:20:55
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