绿豆快速脱皮法

1 人做过这道菜
今年家婆送了好几斤自种的绿豆,只能想法子消耗掉,手残党上来找食谱发现无一例外的原材料里都是“脱皮绿豆”,提供一份自己的脱皮方法

用料  

绿豆

绿豆快速脱皮法的做法  

  1. 绿豆隔夜泡开,烧开一锅水倒进去烫一下,然后快速放水龙头下过冷

    绿豆快速脱皮法的做法 步骤1
  2. 控干水后就着洗菜盆子单手也行双手也成,搓吧

    绿豆快速脱皮法的做法 步骤2
  3. 漂洗重复两三遍

    绿豆快速脱皮法的做法 步骤3
  4. 这是我最后的成果,一斤多的豆全程用时十几分钟,有强迫症的自己再一粒粒挑出来加工

    绿豆快速脱皮法的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

绿豆快速脱皮法相关分类

该菜谱发布于 2020-08-18 09:39:11
833 收藏


绿豆快速脱皮法的答疑

  • 厨食求学生  2021-02-13  
    3
    绿豆糕不脱皮好吃不,请问仁者
    作者回复 2021-02-17  
    脱了皮会更细腻
  • 信望爱的美味人生  2021-04-18  
    2
    用开水烫是不是把水控干再烫
    作者回复 2021-04-24  
    是把豆往开水锅里倒,无所谓是否控干
  • �Vicky-1  2020-09-13  
    0
    这样的豆子再煮糖水好喝吗?能煮烂不?
    作者回复 2020-09-15  
    没试过,你可以尝试一下,过了一次水估计豆腥味会淡些😀

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